新闻中心

联系我们

联系人:庄小伟
手机: 13175128288 ;18605518104
电话:
传真:
地址: 浙江省杭州萧山区群谊村大转盘(城东加油站斜对面)


冷库的蒸发器类型该如何进行选择呢?​

发布日期:2019-10-26 来源:www.zwsktlfj.com

  一般常见的冷库的蒸发器类型主要有两种形式,分别是冷风机和排管。采用冷风机作为蒸发器的冷库被称为冷风机冷库,采用排管作为蒸发器的冷库被称为排管冷库,那么这种冷风机该如何选择呢?下面我们就跟着杭州冷风机的小编一起来了解一下吧!

  1.应用现状

  冷风机:国内装配式冷库几乎全部采用冷风机。冷却间、冻结间、熟食加工车间等冷加工房间均采用冷风机。近些年国内土建式低温冷藏库倾向于冷风机配备布袋风管,不但减少风机数量,而且使库内气流更加均匀。

  排管:国内原有的大型土建式冷库采用顶排管较多,国外冷库已经基本淘汰。近些年新建土建式冷库冷风机逐步成为主流。

  2.货物干耗

  冷风机:属于强制对流换热,若货品无外包装,干耗必然存在。但随着人们对食品卫生安全的重视程度越来越高,目前绝大多数货品都采用严格的外包装,故几乎不存在货品干耗问题。

  排管:属于辐射换热,货品制冷环境好,无论货品包装质量如何,货品干耗低。

  趋势:食品的包装越来越好,冷库货品覆膜越来越普遍,冷风机设计的更精细(会采取一些措施如风道来减少风速,减少干耗)。冷风机对货品干耗的影响会越来越小。

  3.降温效果

  冷风机:降温速度快,对库内温度控制精度较高。可以在低谷电价时快速将冷库温度拉到设定温度。

  排管:降温速度慢,稍有一些蓄冷效果。由于目前的顶排管最大也只能将冷库屋面铺满布置,因此存在最大负荷限制。相比较冷库机难以快速将冷库温度降下。在冷库热负荷较大时,难以完全利用低谷电价快速将冷库温度拉到设定温度。

  4.运行除霜

  冷风机:多采用热氨融霜或水加热氨融霜方式,除霜速度快,除霜效果明显,可实现全自动控制,便于操作,容易管理。

  排管:主要除霜方式为人工扫霜,伴以热氨排油。除霜人员成本费用高。除霜人员需要很好的监督与管理,以免扫霜不彻底,并对库内客户的货物要做保护措施。

  趋势:随着大众对食品包装的要求越来越高,客户对排管的落霜对货物包装的影响也越发重视,一些中高端客户在选择冷库时已经将不采用排管制冷作为基本要求。

  5.生产安全

  冷风机:工厂生产,质量可控,泄露风险极低。

  排管:现场排管焊接点多,泄漏隐患大。同是采用排管制冷系统内氨液充注量大,增大了安全风险。

  趋势:随着监管的严格和对氨充注量的严格限制,排管的安全隐患会越来越被人们所重视并在应用上加以限制。


杭州冷风机

  6.施工

  冷风机:生产厂家众多,出厂是成套合格产品,安装方便快捷,施工周期短。固定冷风机的吊杆及预埋件很少,几乎可忽略不计。

  排管:目前没有可靠的工厂成型产品,需要人工制作,大量的焊接点需要严格规范操作规程,现场制作需要严格管理,施工周期长。

  7.能耗情况

  目前市场上还有大量的土建式冷藏库采用顶排管作为换热器,经调研,目前排管冷库的运营模式几乎都是在夜间谷电时段运行,将库内温度尽可能的降低。白天基本不开机,在峰电时段,利用库内及货物的温度差以来弥补白天所需要的冷库热负荷,一般情况下,谷电时段很低的库内温度不足以支撑峰电时段的热负荷,故冷库库温将得不到保障,一般情况下,白天库内温度将会回升5~10℃。所谓的排管蓄冷实际上是货物的蓄冷而不是排管的蓄冷,所谓的节能是以降低储藏品质为代价的。若在不影响货物品质的前提下,由于风机降温速度快,综合考虑可知风机和顶排管的能耗几乎差不多。

  8.投资成本

  冷风机:目前市场上冷风机档次参差不齐,优质、高端品牌冷风机综合价格要略高于排管。

  排管:综合价格高于某些国产档次一般的冷风机与合资品牌冷风机不相上下,略低于进口品牌冷风机。

  趋势:随着人工成本的增加,需要大量现场人工焊接的排管会越来越贵。

      以上就是杭州冷风机的小编介绍的关于,冷库的蒸发器类型该如何进行选择呢?,希望对你认识冷风机有所帮助,有需要冷风机的可以与我们联系哦!